今天分享關於做「農場圖片庫」的經驗。 愛恩斯坦說：「如果可以在其他地方找到的資料，我是不會用腦記著的。」 當然沒有愛恩斯坦個腦咁勁啦， 所以更加需要找方法保持腦袋的空間。 在事情事物重複發生成為一個pattern前， 我是刻意不記東西的， (因為潛意識自己會做記錄，...

「小花園」本來並不是一個花園， 它是我在修讀花園設計前， 以自由寫作謀生的一個網站名稱， 裡面都是我寫過的文章的portfolio。 現在也是portfolio， 不過是用香草、食用花、草和石頭建成的。^^ 想起都覺得很有趣呢！ 2011年在十分偶然的機會下， ...

圖片看到的是小花園發展中期的包裝設計， 是臨急抱佛腳之作， 不甚滿意。 但可見統一標籤的確有助在初期發展農產品， 快點接觸和測試市場反應。 產品包裝設計是我十分著重的一個課題， 我做了很多料資搜集， 為的是不想與其他產品有「相似」的地方。 ...

春夏盛放燦爛 中藥射干(Iris domestica)，網上資料說能降逆祛痰、破結泄熱。我最喜歡的是 Leopard lily或Leopard flower。香港現在正是收射干種子的季節，渾圓亮澤的黑圓小種子被乾挺的外衣包裹著，在外衣剛裂開時，也是種子最漂亮的時候！

蓎蒿和春菊長得太多， 便成為砌花Cut flowers。 #cynthiafarminspirations #thelittlegardenliving #thelittlegardenorganicfarm #cutflowerfromvegetables...

2017年某個晚上在茶室實驗「冬瓜茶」 真的很怕吃太多甜東西， 所以在做冬瓜茶時， 選糖和控制糖的份量十分重要， 而如何令它凝固到剛好， 放入冷飲裡也會自己溶解， 便足夠我玩上數星期。 做沒有人願意做的事， 自己先從零開始做， 嘗試、失敗、再嘗試... ... 從無到有，...

芫茜是很具爭議性的作物， 強烈的氣味令很多人受不了， 研究發現這原來與個人基因有關！ 本小姐真的十分喜歡， 不論是加在湯麪上或弄一煲芫茜皮蛋湯， 下火又清香， 吃的時候已很有一種消炎抗菌防病的感覺， 嘗試Google一下便知這種感覺是真的。^^...

小花園一直推廣農場必須生產副產品，尤其是秋冬季產量急增，市場無法消化時，可以延長作物的價值。然而礙於法例關係，銷售自家製的副食品風險十分高，因此生產護膚品便是更佳的保障方法。 原因很簡單， 因為農場有無限資源， 基本上你肯去查書， 99.9%的野草也有某種藥效， ...

分享把老屋改成工作室及茶室的有趣經驗， 怎樣保存歷史原貌作最少的變更， 同時能有效運用。 這間沒人要的老屋， 2011年租金只是680元。 它有很多「有趣的」問題： 瓦片間會滲進大量灰塵， 秋天的時候甚至在枱面發現有黃啡啡的樹葉， 閣樓的位置我掛上一塊布來頂著灰塵，...

輕柔可愛的酸味草是為人忽略的食用花，全珠可吃，花期在春季。由郊外、農場以至中環小店外的破花盆也可以發現她的踪影 ... ... //酢漿草（Oxalis corniculata）的嫩莖葉洗淨後，加鹽揉搓，即可生食；也可用沸水燙過除去酸味，再加調味料食用；或可以鹽醃漬成醬菜作...

本地的有機杭菊十分有市場，但要令杭菊能無憂越夏，便要注意微氣候管理 ... ... 記得大概在2008年前後， 那時剛巧在綠田園基金工作， 聽同事說漁護署農業組引入了杭菊(Chrysanthemum morifolium)， 成功測試後開始教農友生產， ...

若你看到翠菊便想起清明時節，也許是對的，那是春天開的花。然而，若你在自己的田裡種翠菊，尤其是粉紅色和以有機方法種植的，你便會愛上翠菊，希望每天都在家裡看到她。 某天清晨在田裡發現翠菊(Aster)， 粉紅的小花花瓣在露水中從花蕾中彈開， 純淨鮮活得驚為天人。 ...

小花園農場是在2013年5月開田的， 約在9月份拿了商業登記， (在香港開農場是不需要商業登記的， 這是殖民者對農業的恩惠。) 同年聖誕節我設計了一個多功能標籤， 往後數年不斷改良它的設計。 發展品牌的市務人員， 都應該注意所有公司內外的細節， ...

小花園生活是以推動本土農業為本， 以絶對商業模式運作的公司。 這個項目在很短時間內由零開始， 由農場種植、花茶生產至銷售、 茶室的設計及營運、 有機花草茶品牌推廣、 建立銷售渠道..

Red cabbage will be in abundant supply during winter time in Hong Kong. They grow even bigger in low temperature period around January. To e

Cynthia 認為，長時間在外旅行，新的環境刺激令你在意識層面忙著了解和適應，你的潛意識在這沒人認識你的環境便跑出來張狂跳舞。 因為文化差異，你很容易洞察(觀照)到潛意識這個傻瓜對自己好和壞的各個行動，一旦它浮升起來，這便是你找到重新鋪設neural pathway的時候。一個

//Important Clarification from The Little Garden Living (TLG Living)// Recently, we discover there are people/ company posting the old...

大家都在努力為香港人提供優質的有機農產品， 而業界一直未能突破困境， 以下的內容是我在這行業十年來的觀察， 1. 本地有機農業運動其實是「有機食物教育運動」，首要的對象是市民而不是農業，這正好解釋為何市民由不相信有機食物，至大大小小有機商店如雨後春筍般成行成市，而本地蔬菜自...

以農業為主要經濟來源的國家地區， 人們生活悠閒閒同時很懂得運用資源。 他們用不須特別打理自己會生長的香蕉椰子芒果等製作不同副產品， 不單無限量供應市場， 而且只要生產工序及包裝專業， 產品存放時間可以很長， 間接延長了農產品有效期， 同時令作物增值。 ...

今天我們談「塑造自己」 世界是這樣運作的： 「它是由意識高的人管控低意識的人。」 換句話說，如果你沒有意識塑造自己， 你便注定被人塑造成有利他的一個工具。 聽起來有點鬼異和沒有正能量， 但事實是當你情緒有問題， 找身心靈導師精神科醫生催眠大師什麼正能專家都好， ...