在農產品銷售與管理效率上，表格是高槓桿的知識管理和行動基礎。例如銷售Rate Card，小花園所有產品，由竹飲管、種子、食用花至花草茶，都有價目表。

建一個農場， 來討好自己又得， 學習種植又得， 嘗試謀生當然得啦... ... 其實不必向人解釋。 「純粹」的力量很強大， 持續地去幹， 當下能夠專注做一件事， 未來便是這樣鋪出來的。

種子記錄不單是記錄自己有多少種子存貨， 裡面還有一個「待購買」的欄目， 在首年農場實驗期尤為重要， 因為合適下種的季節和時間錯過了， 便要等下年。 另外，就是種植方法的收集， 網上有很多資訊， 在未種前一次過收集那些資料， 一面種一面核實相關內容， 便有個比較和目標找出成功和失敗

一個人開設農場三年半以來，遇到各種大小無數問題，由借用打草機到買一個植美袋，到買較優質的番茄種子，以至寄賣銷售 ... ...所遇到的拒絶都在我意料之外！跟我在農業機構裡任編輯期間所感受到的農業美好，是截然不同的市場競爭現實。

如果你去著名的有機餐廳食肆問, 你會以為香港只有數位參與有機運動的農夫, 他們就是你也經常在報張電視看到笑臉迎人的那幾位. 因為消費者時時在傳媒裡看到他們, 所以食肆向他們買蔬菜水果什麼的， 在行銷時便容易得多, 當中有一種'支持本土運動的能量在其中', 食肆很容易從這種正能量中

這間老屋是你自己的嗎？ 不是。 青磚屋位置是姓黎的一戶人家擁有的，一排共四戶，約一百年前由富有的祖宗建給下一代。這裡並不是客家村而是圍頭村，兩者是有分別的，圍頭人比客家人早來香港數百年，但在傳統文化保育及記錄上客家人則有較多文憲記載。人們說這一帶屬雜姓村，由老屋出發數百

Every time I harvest honeysuckle flowers I feel blessed. It's so fresh with light sweet aroma, the taste is so good with immediate soothing

以農業為主要經濟來源的國家地區， 人們生活悠閒閒同時很懂得運用資源。 他們用不須特別打理自己會生長的香蕉椰子芒果等製作不同副產品， 不單無限量供應市場， 而且只要生產工序及包裝專業， 產品存放時間可以很長， 間接延長了農產品有效期， 同時令作物增值。 ...

你可能不知道？ 香港有機農業被推動了三十年， 登記農場成功地以倍數增加， 可是，本地蔬菜自給率卻不升反跌。 我猜，增加的大都是休閒農場或業餘農夫的樂土， 又也許是，需要推動的事情必須維持在劣勢階段， 「推動」這件事才能繼續「下去」吧。...

Traditionally, experienced gardeners and farmers would trim the basil flowers before they turn into seed pods, this practise can extend...