香港有多少個真正生產型的有機農夫 ?
Updated: Jul 24, 2021
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如果你去著名的有機餐廳食肆問,
你會以為香港只有數位參與有機運動的農夫,
他們就是你也經常在報張電視看到笑臉迎人的那幾位.
因為消費者時時在傳媒裡看到他們,
所以食肆向他們買蔬菜水果什麼的,
在行銷時便容易得多,
當中有一種'支持本土運動的能量在其中',
食肆很容易從這種正能量中,
得到強大的槓桿力量吸引消費者。
在行銷及廣告界裡這叫mindshare的力量 --
你和我的腦裡共同擁有對某些人和品牌的認知,
「我們一起支持這些需要幫助的農夫!」
最近聽到業界友好說,
有兩位非常資深但低調的有機農夫離開農業,
我個胃即時抽搐了幾吓 !
他們都是漁護署首批復耕計劃的參加者,
有機種植經驗逾15甚至20年以上.
他們一位是被收地,
另一位應該是意興闌珊吧.
"為什麼在本土有機風吹得如此猛烈的情況下,
會有資深農夫離場 ?這正是他們修成正果之時啊!"
撇開我對這些人真的有感情,
他們累積了20多年的寶貴經驗就這樣消失 ?
我有點不甘 !
這不純粹是他們的選擇,
這是社會的損失 !
這些正在消失中的有機農夫,
都是跟家人一起做大場,
他們把人生財產投注在土地上,
他們不可能參與土地運動,
因為參與土地運動便代表'收地'.
他們只想過透過農業賺取生活費平靜地過生活,
他們沒有依靠各種搞運動的組織去吸納消費者,
也沒有站在有機運動的道德高地,
利用傳媒吸納粉絲 ... ...
他們大部份時間不是在田裡便是在農墟.
這是劣幣驅逐良幣的時代.
我想說的是,
請你去直接認識你的有機農夫,
尤其是那些多年經營沒有上報的那些,
你要知道當你跟他們買東西時,
你沒法跟其他人mindshare來餵養自我,
你是沒法透過買他們的菜令別人覺得你支持土地運動的,
然而, 你卻是在沉默裡進行最深度的土地運動.
這些農夫對種植和生活的熱情比餵養自我更濃烈,
這些低調的人連自己的高尚價值也沒思考過,
他們才是社會的財寶.
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圖 : 我種地時很努力銷售我的產品 ! 過去兩年我推掉了12個傳媒訪問,
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