如果你去著名的有機餐廳食肆問, 你會以為香港只有數位參與有機運動的農夫, 他們就是你也經常在報張電視看到笑臉迎人的那幾位. 因為消費者時時在傳媒裡看到他們, 所以食肆向他們買蔬菜水果什麼的， 在行銷時便容易得多, 當中有一種'支持本土運動的能量在其中', 食肆很容易從這種正能量中

Every time I harvest honeysuckle flowers I feel blessed. It's so fresh with light sweet aroma, the taste is so good with immediate soothing

Red cabbage will be in abundant supply during winter time in Hong Kong. They grow even bigger in low temperature period around January. To e

以農業為主要經濟來源的國家地區， 人們生活悠閒閒同時很懂得運用資源。 他們用不須特別打理自己會生長的香蕉椰子芒果等製作不同副產品， 不單無限量供應市場， 而且只要生產工序及包裝專業， 產品存放時間可以很長， 間接延長了農產品有效期， 同時令作物增值。 ...

你可能不知道？ 香港有機農業被推動了三十年， 登記農場成功地以倍數增加， 可是，本地蔬菜自給率卻不升反跌。 我猜，增加的大都是休閒農場或業餘農夫的樂土， 又也許是，需要推動的事情必須維持在劣勢階段， 「推動」這件事才能繼續「下去」吧。...