去到今天, 大家都已經知道有機食物的好處及重要性。 然而, 在香港經營小型農場卻又十分艱辛, 原因是細小的田無法使用大型機器, 於是要用人手操作便變得十分耗費精力及時間,正因如此, 加入香港有機農業的朋友都是想過另類生活(alternative lifestyle), 大都是把理

在農產品銷售與管理效率上，表格是高槓桿的知識管理和行動基礎。例如銷售Rate Card，小花園所有產品，由竹飲管、種子、食用花至花草茶，都有價目表。

三毛有本書叫《我的寶貝》, 作為她的忠實追隨者, 這幾件東西是我在"撒哈拉上村"探險時較喜歡的收穫。 介紹一下先: 這盞觸碰式三段光度枱燈好鬼馬, 裡面的烏絲亮起來時像微型閃電, 很多客人喜歡玩一吓兩吓三吓, 光晒! (我自己成日玩 😁)。 它是在NGO二手中心

建一個農場， 來討好自己又得， 學習種植又得， 嘗試謀生當然得啦... ... 其實不必向人解釋。 「純粹」的力量很強大， 持續地去幹， 當下能夠專注做一件事， 未來便是這樣鋪出來的。

種子記錄不單是記錄自己有多少種子存貨， 裡面還有一個「待購買」的欄目， 在首年農場實驗期尤為重要， 因為合適下種的季節和時間錯過了， 便要等下年。 另外，就是種植方法的收集， 網上有很多資訊， 在未種前一次過收集那些資料， 一面種一面核實相關內容， 便有個比較和目標找出成功和失敗

為什麼印度人會把它奉為聖果呢？或許與油甘子有極高抗氧化功能，對於對抗自由基十分有作用有關。曾報讀過一個由癌症生環者開辦的網上課程，油甘子是其中數種抗癌補充劑他最先提到的。

Interesting people have weird habits. I enjoy reading strangers' old letters, postcards, big plans written on tissue papers, unfinished draw

很多人都知道解決問題是產生創意的其中一個方法，但為何你要解決某些問題而不是另一些呢？如果報酬不是問題的話。用「愛」產生的服務與產品必定是持久、實用又美觀的，因為愛的力量很強大又漂亮，製造的人會不停地鑽研改進，所以產品也是所向披靡的。如果你種田，最佳的產品莫過於鑽研和生產能改善家人

這間老屋是你自己的嗎？ 不是。 青磚屋位置是姓黎的一戶人家擁有的，一排共四戶，約一百年前由富有的祖宗建給下一代。這裡並不是客家村而是圍頭村，兩者是有分別的，圍頭人比客家人早來香港數百年，但在傳統文化保育及記錄上客家人則有較多文憲記載。人們說這一帶屬雜姓村，由老屋出發數百

Every time I harvest honeysuckle flowers I feel blessed. It's so fresh with light sweet aroma, the taste is so good with immediate soothing

今天分享關於做「農場圖片庫」的經驗。 愛恩斯坦說：「如果可以在其他地方找到的資料，我是不會用腦記著的。」 當然沒有愛恩斯坦個腦咁勁啦， 所以更加需要找方法保持腦袋的空間。 在事情事物重複發生成為一個pattern前， 我是刻意不記東西的， (因為潛意識自己會做記錄，...